Walnussmakronen saftig

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die unwiderstehliche Kombination aus nussigem Geschmack und zartem Biss mit diesem Rezept für saftige Walnussmakronen. Diese köstlichen Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bestechen auch durch ihre perfekte Balance zwischen Süße und nussiger Note. Ideal als Snack für zwischendurch oder als süßes Highlight bei Ihrem nächsten Kaffeeklatsch. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesen unverwechselbaren Leckerbissen, die garantiert begeistern werden.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-28T04:27:35.634Z

Erleben Sie mit unseren Walnussmakronen eine süße Verführung, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet.

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Walnüsse bieten nicht nur einen unverwechselbaren Geschmack, sondern auch eine zarte Crunch-Textur, die perfekt mit der weichen Konsistenz der Makronen harmoniert. Diese Kombination sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl die Naschkatzen als auch die Liebhaber von nussigen Aromen begeistert. Die Walnussmakronen sind die ideale Begleitung für einen gemütlichen Nachmittagskaffee oder als süße Versuchung zu besonderen Anlässen.

Die Kombination aus Eiweiß und Zucker ist die Grundlage für die luftig-leichte Textur dieser Kekse. Die sorgfältige Verarbeitung der Zutaten ist entscheidend, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Mit jedem Bissen spüren Sie das zarte Schmelzen der Makronen auf der Zunge, während der nussige Geschmack Ihre Sinne umschmeichelt. Dieses Rezept ist eine einfache Möglichkeit, diese himmlische Kombination zu Hause selbst herzustellen.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Die Zubereitung dieser Walnussmakronen ist besonders unkompliziert, was sie zu einem perfekten Rezept für Kochanfänger macht. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie köstliche Kekse zaubern, die Eindruck hinterlassen. Zudem sind die Makronen durch ihre Backzeit schnell fertig, sodass sie in kürzester Zeit genossen werden können.

Genießen Sie diese Makronen beim nächsten Kaffeekränzchen oder als süßen Snack für zwischendurch. Ihre Gäste werden von der Kombination aus Süße und nussigem Aroma begeistert sein. Durch das Vorbereiten der Walnüsse und das geschickte Schlagen des Eiweißes schaffen Sie nicht nur ein köstliches, sondern auch ein optisches Highlight auf jedem Kaffeetisch.

Tipps für perfekte Walnussmakronen

Zutaten

Zutaten für Walnussmakronen

  • 200 g Walnüsse
  • 150 g Zucker
  • 2 Eiweiß
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

Walnüsse vorbereiten

Walnüsse grob hacken und beiseitelegen.

Eiweiße schlagen

Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen und nach und nach den Zucker einrieseln lassen.

Walnüsse unterheben

Die gehackten Walnüsse und den Vanilleextrakt vorsichtig unter die Eiweißmasse heben.

Backen

Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 160°C (Umluft 140°C) ca. 20 Minuten backen.

Anrichten und Servieren

Walnussmakronen lassen sich wunderbar auf einem dekorativen Teller anrichten. Ein wenig Puderzucker darüber gestreut sorgt für eine ansprechende Präsentation. Für eine festliche Note können Sie die Kekse auch in kleine Papierförmchen setzen. Dies gibt ihnen nicht nur ein schönes Aussehen, sondern macht sie auch zu idealen Mitbringseln für Einladungen oder Geschenke.

Servieren Sie die Makronen warm aus dem Ofen oder lassen Sie sie auf einem Kuchengitter auskühlen. Egal zu welcher Temperatur, sie bleiben zart und köstlich. Kombinieren Sie sie mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Aufbewahrung der Makronen

Um die Frische und den Geschmack der Walnussmakronen zu erhalten, sollten Sie diese in einer luftdichten Dose aufbewahren. So bleiben die Kekse mehrere Tage saftig und lecker. Wenn Sie die Makronen länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Am besten packen Sie die Kekse in ein luftdichtes Gefrierbeutel und nehmen sie bei Bedarf heraus.

Vor dem Servieren nach dem Einfrieren können Sie die Makronen einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen. Dadurch bleiben sie zart und frisch, bereit, Ihre Gäste erneut zu begeistern.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können auch Mandeln oder Haselnüsse verwenden.

→ Wie lange halten die Walnussmakronen?

Sie sind in einer luftdichten Dose etwa eine Woche haltbar.

Walnussmakronen saftig

Entdecken Sie die unwiderstehliche Kombination aus nussigem Geschmack und zartem Biss mit diesem Rezept für saftige Walnussmakronen. Diese köstlichen Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bestechen auch durch ihre perfekte Balance zwischen Süße und nussiger Note. Ideal als Snack für zwischendurch oder als süßes Highlight bei Ihrem nächsten Kaffeeklatsch. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesen unverwechselbaren Leckerbissen, die garantiert begeistern werden.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für Walnussmakronen

  1. 200 g Walnüsse
  2. 150 g Zucker
  3. 2 Eiweiß
  4. 1 Prise Salz
  5. 1 TL Vanilleextrakt

Anweisungen

Schritt 01

Walnüsse grob hacken und beiseitelegen.

Schritt 02

Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen und nach und nach den Zucker einrieseln lassen.

Schritt 03

Die gehackten Walnüsse und den Vanilleextrakt vorsichtig unter die Eiweißmasse heben.

Schritt 04

Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 160°C (Umluft 140°C) ca. 20 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 60 kcal
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Eiweiß: 2 g
  • Fett: 4 g