Schoko Zimt Haferflockenkekse mit Dinkelmehl und Karamell Note

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die unwiderstehliche Kombination aus reichhaltiger Schokolade, warmem Zimt und der zarten Süße von Karamell in diesen köstlichen Haferflockenkeksen. Dieses Rezept vereint gesunde Dinkelmehl Zutaten mit herzhaften Haferflocken und sorgt für ein perfektes Backvergnügen, ideal für die Kaffeepause oder als süßer Snack für zwischendurch. Die Kekse sind einfach zuzubereiten und bieten eine wunderbare Balance aus knusprigen und weichen Texturen. Genießen Sie diese köstlichen Kekse frisch aus dem Ofen oder als süße Überraschung für Ihre Liebsten.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-28T04:27:46.386Z

Die Schoko Zimt Haferflockenkekse sind nicht nur eine leckere Nascherei, sondern auch eine gesunde Wahl. Mit Dinkelmehl und Haferflocken sind sie nährstoffreich und perfekt für alle, die einen süßen Snack suchen, der auch sättigt.

Die perfekte Kombination

Diese Kekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Erlebnis für die Sinne. Der zusammengestellte Teig vereint die herzhaften Eigenschaften von Dinkelmehl mit der nährstoffreichen Fülle der Haferflocken. In Kombination mit der cremigen Textur der Butter und der Süße des Zuckers entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis. Zudem sorgt der Zimt für eine angenehme Wärme, die an wohltuende Momente erinnert.

Die Schokoladestücke und Karamellstückchen bringen eine zusätzliche Geschmackstiefe in die Kekse. Wenn Sie hineinbeißen, schmelzen die Schokoladenstückchen förmlich im Mund und harmonieren perfekt mit der Karamellsüße, was zu einem unwiderstehlichen Genuss führt. Dieses Rezept eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit, sei es ein gemütlicher Nachmittag mit Freunden oder als süßer Snack für die ganze Familie.

Ein gesundes Vergnügen

Dinkelmehl ist bekannt für seine wichtigen Nährstoffe und bietet eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl. Es enthält wertvolle Ballaststoffe, die die Verdauung fördern, sowie Mineralstoffe, die wichtig für den Körper sind. Diese Kekse sind somit nicht nur lecker, sondern auch eine nährstoffreiche Wahl, die das Bewusstsein für gesunde Ernährung unterstützt.

Die Haferflocken in diesem Rezept sind eine hervorragende Quelle für komplexe Kohlenhydrate, die für anhaltende Energie sorgen. Sie sättigen gut und können dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Bieten Sie diesen Keksen auch Ihren Kindern an und zeigen Sie, dass es möglich ist, gesunde Snacks zu genießen, die gleichzeitig großartig schmecken.

Zubereitung und Aufbewahrung

Die Zubereitung dieser Kekse ist denkbar einfach und eignet sich hervorragend für Backanfänger sowie für erfahrene Bäcker. Die Zutaten werden schnell und unkompliziert vermischt, und die einzige Herausforderung könnte darin bestehen, die Kekse nicht direkt vom Backblech zu naschen! Achten Sie darauf, den Teig vor dem Backen kühlzustellen, damit die Kekse beim Backen ihre Form behalten.

Die Kekse können in einem luftdichten Behälter mehrere Tage lang frisch gehalten werden. Das unterstützt nicht nur die Haltbarkeit, sondern bewahrt auch die Aromen. Für einen besonders knackigen Geschmack können Sie die Kekse kurz im Ofen auf backen, bevor Sie sie genießen. Ihre Freunde und Familie werden diese Leckerei lieben, und sie werden bald zur festen Größe in Ihrer Backsaison!

Zutaten

Hier sind die nötigen Zutaten für Ihre Schoko Zimt Haferflockenkekse:

Zutaten

  • 200g Dinkelmehl
  • 150g Haferflocken
  • 100g Zucker
  • 100g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 50g Schokoladestücke
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 50g Karamellstückchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um perfekt gebackene Kekse zu erhalten:

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut verrühren.

Zutaten mischen

Dinkelmehl, Haferflocken, Zimt, Salz und Backpulver in die Butter-Zucker-Mischung einrühren. Die Schokoladestücke und Karamellstückchen unterheben.

Kekse formen

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und etwas auseinanderdrücken.

Backen

Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nach dem Backen die Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen.

Variationen und Tipps

Dieses Rezept lässt sich wunderbar anpassen! Sie können das Dinkelmehl durch Vollkornmehl ersetzen, um den Nährstoffgehalt weiter zu erhöhen. Zusätzlich können Sie Nüsse oder getrocknete Früchte hinzufügen, um den Keksen weiteren Biss und Geschmack zu verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken.

Wenn Sie es lieber weniger süß mögen, reduzieren Sie die Zuckermenge im Rezept oder verwenden Sie eine natürliche Süße wie Honig oder Agavendicksaft. Dies kann auch den Karamellgeschmack hervorheben, da er sowieso eine gewisse Süße mitbringt. Achten Sie bei der Anpassung der Rezepte auf die Konsistenz des Teigs, um die perfekte Textur zu bewahren.

Anlässe für Kekse

Diese köstlichen Kekse eignen sich perfekt für feierliche Anlässe wie Geburtstagsfeiern, Feiertagsfeiern oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Ihre Freunde und Familienmitglieder werden es lieben, diese frisch gebackenen Köstlichkeiten zu genießen. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem selbstgemachten Geschenk, indem Sie die Kekse in einer schönen Keksdose verpacken.

Sie können die Kekse auch als Teil eines Buffets anbietet, zusammen mit anderen süßen Leckereien oder herzhaften Snacks. Ihre Gäste werden begeistert sein von der außergewöhnlichen Kombination von Schokolade und Zimt in diesen Keksen, die sogar zu einem Gesprächsthema werden können. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie die Freude, die diese Kekse verbreiten!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, die Kekse lassen sich prima einfrieren. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter.

→ Kann ich anstelle von Dinkelmehl auch Weizenmehl verwenden?

Ja, das ist möglich, aber die Kekse werden etwas anders in Geschmack und Konsistenz.

Schoko Zimt Haferflockenkekse mit Dinkelmehl und Karamell Note

Entdecken Sie die unwiderstehliche Kombination aus reichhaltiger Schokolade, warmem Zimt und der zarten Süße von Karamell in diesen köstlichen Haferflockenkeksen. Dieses Rezept vereint gesunde Dinkelmehl Zutaten mit herzhaften Haferflocken und sorgt für ein perfektes Backvergnügen, ideal für die Kaffeepause oder als süßer Snack für zwischendurch. Die Kekse sind einfach zuzubereiten und bieten eine wunderbare Balance aus knusprigen und weichen Texturen. Genießen Sie diese köstlichen Kekse frisch aus dem Ofen oder als süße Überraschung für Ihre Liebsten.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: leicht

Endmenge: 24 Kekse

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Dinkelmehl
  2. 150g Haferflocken
  3. 100g Zucker
  4. 100g Butter, weich
  5. 1 Ei
  6. 50g Schokoladestücke
  7. 1 Teelöffel Zimt
  8. 1 Prise Salz
  9. 1 Teelöffel Backpulver
  10. 50g Karamellstückchen

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut verrühren.

Schritt 02

Dinkelmehl, Haferflocken, Zimt, Salz und Backpulver in die Butter-Zucker-Mischung einrühren. Die Schokoladestücke und Karamellstückchen unterheben.

Schritt 03

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und etwas auseinanderdrücken.

Schritt 04

Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 4g
  • Kohlenhydrate: 15g
  • Eiweiß: 2g