Mini-Zimtrollen-Käsekuchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Mit diesem Rezept für Mini-Zimtrollen-Käsekuchen vereinen sich die zarten Aromen von cremigem Käsekuchen und der unwiderstehlichen Süße von Zimtrollen zu einem himmlischen Genuss. Diese kleinen Leckerbissen sind perfekt für jede Gelegenheit und sorgen für garantiertes Staunen bei Ihren Gästen. Einfach zuzubereiten, sind sie die ideale Kombination aus fluffigem Teig und cremiger Füllung – ein absolutes Highlight für jeden Desserttisch!

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-25T04:06:45.568Z

Diese Mini-Zimtrollen-Käsekuchen sind eine wahre Freude für den Gaumen, die sich perfekt für jede Feierlichkeit eignen. Der zarte Käsekuchen und die süßen Zimtrollen harmonieren wunderbar miteinander und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Die perfekte Mischung aus Süße und Cremigkeit

Die Mini-Zimtrollen-Käsekuchen sind der Inbegriff von Genuss. Durch die Kombination aus einem fluffigen Teig und einer reichhaltigen Käse-Füllung entstehen kleine Meisterwerke, die sowohl in der Textur als auch im Geschmack überzeugen. Die Zimtnoten verleihen den Käseküchlein eine besondere Note, die an frisch gebackene Zimtrollen erinnert und zugleich einen Hauch von Gemütlichkeit verbreitet. Diese kleinen Leckerbissen sind ideal für verschiedene Anlässe, seien es Geburtstagsfeiern, Kaffeekränzchen oder festliche Zusammenkünfte.

Ein weiterer Vorteil dieser Mini-Käsekuchen ist ihre Anpassungsfähigkeit. Sie können mit verschiedenen Aromen verfeinert werden, sei es durch die Zugabe von Schokoladenstückchen, Nüssen oder frischen Früchten. So wird jede Runde an Mini-Zimtrollen-Käsekuchen zu einem einzigartigen Erlebnis für die Geschmacksknospen, das Ihre Gäste sicherlich beeindrucken wird.

Ein Rezept für alle Gelegenheiten

Egal, ob Sie ein gemütliches Dessert für den Nachmittagskaffee oder eine süße Überraschung für Ihre nächste Feier suchen, diese Mini-Zimtrollen-Käsekuchen sind die perfekte Wahl. Sie lassen sich einfach vorbereiten und sind dank ihrer handlichen Größe ideal zum Teilen. Ihre Gäste werden von der Kombination aus süßem Zimt und cremiger Käsekuchenfüllung begeistert sein und um Nachschlag bitten.

Darüber hinaus sind die Mini-Käsekuchen in einer Muffinform gebacken, was nicht nur die Zubereitung erleichtert, sondern auch für eine gleichmäßige Backzeit sorgt. Dies minimiert das Risiko, dass einige Stücke zu trocken werden, während andere noch nicht ganz durch sind, sodass jeder Biss ein Genuss ist.

Tipps zur optimalen Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Mini-Zimtrollen-Käsekuchen perfekt gelingen, ist es wichtig, die Zutaten in der richtigen Reihenfolge zu verarbeiten. Beginnen Sie mit dem Teig, der gut durchgeknetet werden sollte, um eine geschmeidige Konsistenz zu erreichen. Achten Sie darauf, die Füllung gründlich zu vermischen, damit sich die Aromen gleichmäßig verteilen und ein cremiges Ergebnis erzielt wird.

Ein weiterer Tipp ist, die Stücke nach dem Schneiden gleichmäßig in der Muffinform zu verteilen. Dies kann durch Zuklappen oder gleichmäßiges Abmessen der Portionsgröße erreicht werden. So stellen Sie sicher, dass alle Mini-Käsekuchen gleichmäßig backen und ein ansprechendes äußeres Erscheinungsbild erhalten.

Zutaten

Für den Teig

  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 90 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver

Für die Füllung

  • 400 g Frischkäse
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Zimt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen.

Zubereitung

Teig zubereiten

Mehl, Zucker, Butter, Ei, Salz und Backpulver in einer Schüssel gut vermischen und zu einem glatten Teig kneten.

Füllung zubereiten

Frischkäse, Zucker, Eier, Vanilleextrakt und Zimt in einer separaten Schüssel cremig rühren.

Teig ausrollen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen.

Aufrollen und schneiden

Den Teig von einer Seite her aufrollen und in kleine Stücke schneiden.

Backen

Die Stücke in eine gefettete Muffinform setzen und bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Abkühlen lassen

Die Mini-Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Servieren Sie die Mini-Zimtrollen-Käsekuchen warm oder kalt, je nach Vorliebe.

Häufige Fragen zu Mini-Zimtrollen-Käsekuchen

Eine der häufigsten Fragen zu diesem Rezept lautet: 'Kann ich den Frischkäse durch eine andere Käsesorte ersetzen?' Es ist möglich, Mascarpone oder eine vegane Alternative wie Cashew-Creme zu verwenden, wobei die Textur und der Geschmack leicht variieren können. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um Ihre eigene perfekte Kombination zu finden.

Ein weiterer oft gestellter Punkt ist, wie man die Mini-Zimtrollen-Käsekuchen lagern sollte. Am besten bewahren Sie die Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu einer Woche frisch bleiben. Sie können sie auch einfrieren, was sie zu einem praktischen Dessert für unvorhergesehene Gäste macht.

Variationen für jeden Geschmack

Diese Mini-Zimtrollen-Käsekuchen bieten unbegrenzte Möglichkeiten zur Personalisierung. Sie können zum Beispiel Kakaopulver in den Teig hinzufügen, um eine schokoladige Variante zu kreieren oder verschiedene Aromen wie Zitronen- oder Orangenextrakt für eine fruchtige Frische hinzufügen. Für Nussliebhaber können gehackte Walnüsse oder pekannüsse in die Füllung gemischt werden, um einen zusätzlichen Crunch und Geschmack zu bieten.

Ein weiterer kreativer Ansatz ist die Verwendung von Gewürzen. Neben Zimt können auch Muskatnuss oder Ingwer verwendet werden, um eine herbstliche Note hinzuzufügen, während eine Prise Haselnuss- oder Vanillearoma ein zusätzliches Geschmacksniveau ins Spiel bringt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Mini-Zimtrollen-Käsekuchen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Mini-Käsekuchen bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank lagern.

Mini-Zimtrollen-Käsekuchen

Mit diesem Rezept für Mini-Zimtrollen-Käsekuchen vereinen sich die zarten Aromen von cremigem Käsekuchen und der unwiderstehlichen Süße von Zimtrollen zu einem himmlischen Genuss. Diese kleinen Leckerbissen sind perfekt für jede Gelegenheit und sorgen für garantiertes Staunen bei Ihren Gästen. Einfach zuzubereiten, sind sie die ideale Kombination aus fluffigem Teig und cremiger Füllung – ein absolutes Highlight für jeden Desserttisch!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Teig

  1. 250 g Mehl
  2. 100 g Zucker
  3. 90 g Butter
  4. 1 Ei
  5. 1 Prise Salz
  6. 1 TL Backpulver

Für die Füllung

  1. 400 g Frischkäse
  2. 100 g Zucker
  3. 2 Eier
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 1 TL Zimt

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Zucker, Butter, Ei, Salz und Backpulver in einer Schüssel gut vermischen und zu einem glatten Teig kneten.

Schritt 02

Frischkäse, Zucker, Eier, Vanilleextrakt und Zimt in einer separaten Schüssel cremig rühren.

Schritt 03

Den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen.

Schritt 04

Den Teig von einer Seite her aufrollen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 05

Die Stücke in eine gefettete Muffinform setzen und bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Schritt 06

Die Mini-Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Energie: 150 kcal