Blitzschnelle Milchmädchen Makronen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie diese köstlichen und einfachen Milchmädchen Makronen, die im Handumdrehen zubereitet sind! Diese himmlischen Kokosmakronen sind perfekt für süße Naschkatzen und eignen sich hervorragend als Snack oder zum Kaffee. Mit wenigen Zutaten und ohne großen Aufwand schaffen Sie eine unwiderstehliche Süßigkeit, die Jung und Alt begeistert. Ideal für alle, die eine schnelle und leckere Lösung für ihr Dessert suchen!
Die Geschichte der Kokosmakronen geht weit zurück und ist in vielen Kulturen verbreitet. Diese blitzschnelle Variante mit Milchmädchen ist besonders unkompliziert und bringt das ganze Aroma von Kokos zusammen mit der Süße der Kondensmilch zur Geltung.
Eine süße Verführung
Die Blitzschnellen Milchmädchen Makronen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine wahre Augenweide. Der zarte, goldene Farbton und die kokosnussige Textur machen sie zu einer perfekten Mischung aus Genuss und Anziehungskraft. Diese kleinen Leckereien sind ideal für jede Feier oder als süße Belohnung zwischendurch. Wer könnte da widerstehen?
Ein weiterer Pluspunkt dieser Makronen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Grundrezeptur ganz einfach variieren, indem Sie beispielsweise Schokoladenstückchen hinzufügen oder verschiedene Nüsse verwenden. So bekommt jede Ladung eine individuelle Note, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird. Ideal, um die ganz persönliche Note in Ihre Kaffeepause zu bringen.
Perfekt für jede Gelegenheit
Ob für einen Kaffeeklatsch mit Freunden, als Mitbringsel zu einem Fest oder einfach nur als kleiner Snack für zwischendurch – diese Makronen sind immer eine gute Wahl. Dank ihrer schnellen Zubereitung sind sie auch hervorragend geeignet für unerwartete Besuch. In nur 15 Minuten im Ofen entstehen köstliche Leckerbissen, die schnell um den ganzen Tisch verteilt werden.
Die Kombination aus süßer Kondensmilch und Kokosraspeln sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack, der in Erinnerung bleibt. Außerdem sind sie eine großartige Alternative zu schwereren Desserts, da sie leicht und luftig daherkommen, aber trotzdem sättigend sind. Ihre geringe Zubereitungszeit macht sie zu einem beliebten Rezept in jeder Küche.
Zutaten
Zutaten für die Milchmädchen Makronen
- 200g Kokosraspeln
- 1 Dose gesüßte Kondensmilch
- 2 Eiweiße
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut vorbereitet sind, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.
Zubereitung
Vorbereitung
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Teig herstellen
In einer Schüssel die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. Fügen Sie die gesüßte Kondensmilch und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie vorsichtig. Dann die Kokosraspeln unterheben.
Backen
Mit einem Esslöffel kleine Häufchen der Mischung auf das Backblech setzen. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Abkühlen lassen
Die Makronen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Servieren Sie die Makronen als süßen Snack oder zum Kaffee!
Tipps zur Zubereitung
Achten Sie darauf, die Eiweiße wirklich steif zu schlagen – dies ist entscheidend für die Textur der Makronen. Wenn die Eischnee fest genug ist, erhalten die Makronen ihren tollen, luftigen Biss. Verwenden Sie ein sauberes, fettfreies Gefäß, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.
Damit die Makronen gleichmäßig backen, empfehle ich, sie in gleichmäßigen Abständen auf dem Backblech zu platzieren. Wenn Ihre Küche heiß ist, könnte es auch helfen, den Teig für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank zu stellen, bevor Sie die Häufchen auf das Backblech setzen.
Aufbewahrung
Um die Frische und den Geschmack Ihrer Makronen zu bewahren, sollten sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch und köstlich. Sie können die Makronen auch einfrieren, was sie zu einem praktischen Vorrat für spontane Gelüste macht. Achten Sie darauf, sie in einer geeigneten Verpackung einzufrieren, damit sie nicht an Geschmack verlieren.
Beim Auftauen einfach die gewünschten Portionsgrößen herausnehmen und für ein paar Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Vor dem Servieren können Sie die Makronen auch leicht aufwärmen; das sorgt für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kokosraspeln ersetzen?
Ja, Sie können auch Mandeln oder andere Nüsse verwenden.
→ Wie lange sind die Makronen haltbar?
Die Makronen halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche.
Blitzschnelle Milchmädchen Makronen
Genießen Sie diese köstlichen und einfachen Milchmädchen Makronen, die im Handumdrehen zubereitet sind! Diese himmlischen Kokosmakronen sind perfekt für süße Naschkatzen und eignen sich hervorragend als Snack oder zum Kaffee. Mit wenigen Zutaten und ohne großen Aufwand schaffen Sie eine unwiderstehliche Süßigkeit, die Jung und Alt begeistert. Ideal für alle, die eine schnelle und leckere Lösung für ihr Dessert suchen!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für die Milchmädchen Makronen
- 200g Kokosraspeln
- 1 Dose gesüßte Kondensmilch
- 2 Eiweiße
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
In einer Schüssel die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. Fügen Sie die gesüßte Kondensmilch und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie vorsichtig. Dann die Kokosraspeln unterheben.
Mit einem Esslöffel kleine Häufchen der Mischung auf das Backblech setzen. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Die Makronen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kohlenhydrate: 15g pro Stück
- Fett: 8g pro Stück
- Eiweiß: 2g pro Stück