Apfel-Tiramisu mit Mandel-Crunch

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Erleben Sie die perfekte Fusion von fruchtigem Genuss und cremiger Süße mit unserem Apfel-Tiramisu, ergänzt durch einen knusprigen Mandel-Crunch. Dieses weihnachtliche Dessert kombiniert zarte Apfelschichten mit klassischer Mascarpone-Creme und sorgt so für ein festliches Geschmackserlebnis, das in der kalten Jahreszeit jeden begeistert. Ideal als Abschluss eines festlichen Essens oder für gemütliche Nachmittage mit Freunden und Familie – dieses Rezept ist einfach und doch beeindruckend.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-25T10:34:31.977Z

Eine köstliche Kombination

Das Apfel-Tiramisu vereint die Aromen von frischen Äpfeln, feiner Sahne und zartem Zimt zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Diese moderne Interpretation des klassischen Tiramisu sorgt dafür, dass die Geschmacksknospen auf eine wunderbare Reise gehen. Die Verwendung saisonaler Äpfel bringt nicht nur Frische ins Dessert, sondern auch eine leichte Säure, die hervorragend mit der Cremigkeit der Mascarpone-Creme harmoniert.

Nicht nur der Geschmack beeindruckt, sondern auch die Textur des Desserts. Die knusprigen Mandeln, die das Tiramisu krönen, fügen eine wunderbare Crunch-Komponente hinzu, die den Gaumen erfreut. Diese Vielfalt an Texturen – cremig, fruchtig und knusprig – macht jedes Löffelchen zu einem Erlebnis.

Dieses Rezept ist besonders in der Weihnachtszeit ein wahrer Genuss, wenn dieStores mit frisch geernteten Äpfeln nur so überquellen. Das Apfel-Tiramisu eignet sich perfekt, um die Weihnachtstafel zu bereichern und die Gäste mit einem geschmackvollen Abschluss zu verwöhnen.

Ein einfaches Rezept für jede Gelegenheit

Ob für festliche Anlässe oder gemütliche Nachmittage mit Freunden, dieses Apfel-Tiramisu ist eine einfache und beeindruckende Dessertwahl. Die Zubereitung erfordert nicht viel Aufwand, sodass auch unerfahrene Köche die praktische Seite dieses Rezepts genießen können. Alle Zutaten sind leicht erhältlich, und die Schritte sind klar und verständlich – ideal für jede Küchenroutine.

Außerdem kann das Tiramisu im Voraus zubereitet werden, was es perfekt für stressige Feiertage macht. Lassen Sie einfach die einzelnen Schichten über Nacht im Kühlschrank durchziehen, und genießen Sie das Dessert, wenn Ihre Gäste da sind. So bleibt mehr Zeit, um die gemeinsame Zeit zu genießen und die Gesellschaft zu schätzen.

Die Kombination von Äpfeln und Mandeln bietet Ihnen nicht nur außergewöhnliche Geschmäcker, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Dies macht das Dessert zu einer guten und genussvollen Wahl für jeden Anlass.

Variationen und Tipps

Zutaten

Zutaten für das Apfel-Tiramisu mit Mandel-Crunch

Für die Apfelschichten

  • 4 Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt

Für die Mascarpone-Creme

  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 EL Apfelmus

Für den Mandel-Crunch

  • 100 g Mandeln, grob gehackt
  • 50 g Zucker
  • 50 g Butter

Zubereitung

Zubereitung

Anleitung für das Apfel-Tiramisu mit Mandel-Crunch

Äpfel vorbereiten

Die Äpfel mit Zucker und Zimt mischen und in einer Schüssel 10 Minuten ziehen lassen.

Mascarpone-Creme herstellen

Mascarpone, Sahne, Puderzucker, Vanillezucker und Apfelmus in einer Schüssel cremig schlagen.

Mandel-Crunch zubereiten

Mandeln, Zucker und Butter in einer Pfanne rösten, bis sie goldbraun sind.

Tiramisu schichten

Eine Schicht Äpfel in eine Auflaufform geben, dann eine Schicht Mascarpone-Creme und wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.

Fertigstellen

Das Tiramisu mit dem Mandel-Crunch bestreuen und für mindestens 2 Stunden kühlstellen.

Serviervorschlag

Häufig gestellte Fragen

Kann ich das Tiramisu glutenfrei zubereiten? Ja, dieses Rezept benötigt keine klassischen Löffelbiskuits. Sie können glutenfreie Kekse oder sogar zerbröselte Haferkekse verwenden, um die Grundlage für Ihr Tiramisu zu bilden.

Wie lange kann ich das Tiramisu im Kühlschrank aufbewahren? In der Regel hält sich das Apfel-Tiramisu in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage. Nach der Zubereitung ist es empfohlen, das Dessert innerhalb von 24 Stunden zu servieren, um die beste Textur und Geschmack zu gewährleisten.

Serviervorschläge

Um das Apfel-Tiramisu noch ansprechender zu gestalten, können Sie es mit frischen Apfelscheiben oder Minzeblättern dekorieren. Ein zusätzlicher Klecks Sahne oder eine Prise Zimt auf der Creme bringt nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern auch eine liebevolle Präsentation.

Servieren Sie das Tiramisu auf schönen Desserttellern und kombinieren Sie es mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder einem festlichen Glühwein. Diese Kombination rundet das Geschmacksprofil ab und schafft eine angenehme Atmosphäre für Ihr Festessen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Tiramisu vorbereiten?

Ja, es lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten.

→ Welchen Likör kann ich hinzufügen?

Ein Schuss Calvados oder Amaretto passt hervorragend zu den Äpfeln.

Apfel-Tiramisu mit Mandel-Crunch

Erleben Sie die perfekte Fusion von fruchtigem Genuss und cremiger Süße mit unserem Apfel-Tiramisu, ergänzt durch einen knusprigen Mandel-Crunch. Dieses weihnachtliche Dessert kombiniert zarte Apfelschichten mit klassischer Mascarpone-Creme und sorgt so für ein festliches Geschmackserlebnis, das in der kalten Jahreszeit jeden begeistert. Ideal als Abschluss eines festlichen Essens oder für gemütliche Nachmittage mit Freunden und Familie – dieses Rezept ist einfach und doch beeindruckend.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einsteiger

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Apfelschichten

  1. 4 Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
  2. 2 EL Zucker
  3. 1 TL Zimt

Für die Mascarpone-Creme

  1. 250 g Mascarpone
  2. 200 ml Sahne
  3. 100 g Puderzucker
  4. 1 Päckchen Vanillezucker
  5. 2 EL Apfelmus

Für den Mandel-Crunch

  1. 100 g Mandeln, grob gehackt
  2. 50 g Zucker
  3. 50 g Butter

Anweisungen

Schritt 01

Die Äpfel mit Zucker und Zimt mischen und in einer Schüssel 10 Minuten ziehen lassen.

Schritt 02

Mascarpone, Sahne, Puderzucker, Vanillezucker und Apfelmus in einer Schüssel cremig schlagen.

Schritt 03

Mandeln, Zucker und Butter in einer Pfanne rösten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 04

Eine Schicht Äpfel in eine Auflaufform geben, dann eine Schicht Mascarpone-Creme und wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.

Schritt 05

Das Tiramisu mit dem Mandel-Crunch bestreuen und für mindestens 2 Stunden kühlstellen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Eiweiß: 4 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Fett: 15 g